为什么在同一个地方开设一家串串加盟店为何差距就这么大呢

　　老张和老唐同时在一个地段开了一家串串加盟的店。同辈是家庭。既然路窄相遇，谁能终生存，那就看能力了。

　　开店半年后，由于路段繁华，这两家串店还可以。虽然他们不是充满游戏，但他们也充满了顾客。初，它们都是盈利的。他们应该是安全的，但老唐宇感到无聊。每天营业额超过1万，生意不错，成本也很高。事实上，口袋里装的钱并不多。看看隔壁的老张，经营情况几乎是一样的，怎么会有人有钱，半年就开了一家分店呢？一想到这里，老唐的心就沉重起来。

　　直到老唐没有意向咨询唐继煌的香薰连锁专卖店。这是个谜。初在串串香商店赚钱是必要的。不仅生意更好了，更重要的是，成本降低了。运营串串香存储的成本是多少？唐继黄带着大家去看。

　　一点：劳动力成本

　　必须忽略店内的人工成本，主要是前厅服务人员和后厨厨师。根据不同的职位估计工资标准。各劳务市场各类人员的工资水平均有相应的统一标准。

　　二点：原材料采购成本

　　串串香店原料指的是：采购肉类的菜肴，每家店都配备相应的采购人员，在收货、检验、入库等一系列流程下，有哪些要求需要注意？当你收到货物时，你需要核对数量。检查商品时，你应该检查菜的质量。“看、闻、问、切”不能少；放置货物时注意分类；这样做，在源代码控制，将节省大量的资金。

　　三点：易耗品和杂物的成本

　　消耗品是指：纸巾、毛巾、筷子套等。当购买这些物品时，买一件并不贵，但是当购买数量时，这是一笔小开销。对于卖家来说，批发商品，会很便宜。

　　降低原材料采购成本

　　一旦降低了获取原材料的成本，日常运营所需的资金就会大大减少。这将为我们的顾客节省很多钱。每天每一串配料都是非常重要的，如原料采购、食品加工、食品储存等。

　　1. 每次购买食材前，都要分析近的经营情况和客流量。它是上升和仍然下降，并分析了相关的原因，以确定近购买的成分。这样可以保证菜的新鲜。例如，每天的营业额都在增加，每天消费的人也越来越多，说明增加了客户的消费，那么我们可以稍微准备一些菜。这将确保顾客来店里有足够的菜可供选择。

　　2. 在购买成本方面，我们应该尽量从特殊渠道购买商品，在此基础上，我们应该尽可能的收紧资金。因为如果你从多个地方分开购买，你就不能保证原料的新鲜度，而且成本更高。应经多方调查，尽量选择新鲜度高的供应商供应各种菜肴，一般不超过三个供应商中。

　　3.采集回来的原料应及时加工、加工，不得与冷库分离。当顾客迫切需要的时候，他们可以满足客人的满意，当顾客不多的时候，他们可以尽可能的保证食材的新鲜。串串香专卖店只掌握菜品加工的每一个环节，并能控制菜品的成本。

　　4. 当我们控制菜的购买价格时，我们必须保证菜的新鲜度，从而保证客人的第二次消费。毕竟，带来越来越多的利润。事实上，当你想继续经营下去的时候，省钱并不是一件简单的事情。如果你想继续经营下去，你必须努力学习省钱的技巧。不要让成本成为你的缺点，而是要利用好操作。成为商场的宠儿。