串串火锅店长如何管理你的下属
店长如何做 ， 是种影响力，但是它有个前提，它必须有个权威，怎么样让下属对你既爱又怕？一起来看下这六个秘诀！
1、有距离才有威严
大家都知道“刺猬”法则：两只刺猬，由于寒冷而拥在一起。可各自身上都长着刺，刺得对方睡不舒服。于是它们离开一段距离，但又冷得受不了，于是又凑到一起。几经折腾，两只刺猬终于找到了一个合适的距离，既互相获得对方的温暖又不会被对方刺痛。
这个关系在管理者和被管理者身上同样适用。店长与下属要有一定的距离，别天天在一起卡啦OK，大家孰事与共。
一个店长，他 忌的是下属把他以前的事情说出来，这是大忌，也是行业的规则，作为一个管理者你要天天与下级都是在一起的话，双方之间变成兄弟了，那就麻烦了。
所谓的人性化它不是人情化，与下属保持一定距离，除了可以树立并维护 者的权威外，还可以避免在下属们之间引起嫉妒、紧张的情绪，可以减少下属对自己的恭维、奉承、行贿等行为。
2、言行举止要保持身份
作为店长一定要很清晰自己角色身份定位，知道自己在哪个位置上，对上你要保持什么样，对下你要保持什么样。
一个店长连自己的身份都搞不清楚，很难成为一个优 秀的管理者，该严不严，该清的时候不清，这就要讲究策略方法，越是暴跳如雷，下属就越不害怕你，相反越是韬光养晦，下属就越是战战兢兢。
3、喜怒哀乐深藏不露
这里的深藏不露并不是指阴险狡诈，而是给下属一种成熟的感觉，中国有句俗话说“嘴上没毛，办事不牢”，为什么呢，就是说这些人他的成熟感不强！
据心理学分析，成熟感不强很容易导致情绪化，喜怒哀乐是情商的体现，一个好的 者是一个很好的情商调配者，当心情不愉快的时候，当经济危机来临时，当业绩不好时，他会把心情适当调整好，让下属感觉不到，当作没事一样，这样做有什么好处呢，下属会感觉到信心和希望，如果作为一个中层管理者，你自己都没信心，情绪化严重的 者，试问下属会愿意跟着你干吗？
4、让下属懂得无条件服从
让下属懂得无条件服从，店长首先要以身作则，严格遵守制度，要树立权威，保证决策的正确性和布置命令的清晰性。
其次，应该与下属保持高度的沟通，多采纳下属正确的建议，允许在一定范围内让下属自主参与工作的开展。再次，随时随地的辅导下属，店长提升自我行业的专业水平和影响力，以人格感染下属，以专业启发下属。
5、明镜高悬，贯彻纪律
下属犯错误时，店长要严格落实，在任何的部署面前，你都是一个平行线，不能说跟他关系好一点，处罚少一点，我看他不顺眼，处罚就多一点，在管理中，制度在先，文化在后，必须先有一个良好的制度维护之后，才能保证你一定的权威性。
6、承诺必须实现
店长 容易犯的大忌就是经常会说大话，比方说，对上司说今年我们达成什么目标，对下属说今年我们达成设定的目标后去哪里旅游，或奖励什么。