品牌串串香加盟该怎样做好串串香加盟餐饮的客情维护？

衣食住行是人类生存不可或缺的行为，其中吃是很不可或缺的。随着生活水平的提高，饮食在日常生活中变得越来越重要。随着生活方式的改变，快节奏的生活推动了互联网餐饮的出现，足不出户吃到美味健康的食物是更多人的需求。所以餐饮企业可以考虑加入互联网餐饮企业！

餐饮业不容易做。它不仅要面对繁重的工作，有时还要面对顾客冷漠的面孔，甚至是抱怨。如何处理投诉，真的是个技术活。餐厅如何为顾客服务？

菜品的选择和位置对于餐厅来说非常重要，还有一个重要的因素，那就是服务！一家服务差的餐厅，无论饭菜多么美味，环境多么优雅，总会影响客人再次光临的概率。面对客户投诉，你处理投诉的方式决定了是否有回头客。这里有一些实用的指南，可以帮助你应对危机，微笑着解决危机。

倾听客人

用心倾听客人，即使你解决不了问题，也要倾听他们。例如，如果一个客人抱怨等候的队伍太长，除了请他/她说话，你无能为力。

注意肢体语言。

你的站姿和你对客人的眼神比你的话语更有力量。保持眼神交流，不要因为想保护自己就用手抱胸，有点烦闷就不要看眼睛。点头微笑，不管你有多沮丧，都表明你重视他们的意见和你自己的事。

道歉

还记得我之前写的客人抱怨排队的人太多吗？先道歉，“我知道你和这么多人在一起不太开心，但是我们正在努力尽快给你安排座位。感谢您的耐心和出席。你想先喝点水吗？”这段话说明你完全理解他的不快，正在积极寻找解决办法。