开串串香店选址很重要,相信大家都很清楚,好的店址能降低房租成本,还能增大客流量。那到底该如何选址呢?其实不用再找专人做商圈分析了,选址并没有那么难,只要你学会用眼睛去“看”。
串串香选址的三看法则,学会了你也能自主去选址。
1.看目标人群数量
主要分两块,一是店铺附近目标顾客人群的聚集点数量(居民区、商业区、办公场所等),二是店铺前行人与汽车的通行量。
后者具体可以这样来做:对备选目标店铺做蹲点考察,时间好是一周,统计从店门前经过的人流量多少,也就是通行量。然后观察这群人在附近用餐的比例,以及他们的消费习惯,看是否能与自己开店的形态相匹配,也就是通行质量。
通行量和通行质量越高,表明选中这家店铺后需要花费做宣传的成本和精力就越少,店铺存活的几率也越高。
2.看店铺醒目程度
即店铺能被发现且进店的概率。只有高质量的目标客户群没用,还得能实实在进店。
考察店铺醒目程度有两个标准:一是店铺是否容易被发现,主要在于招牌是否显眼,店铺周围是否有大型建筑物和绿化带遮挡;二是被发现后是否容易进店,如果店铺够显眼,但要进店需绕几道弯或跨越防护栏或是到了也不好停车,那顾客进店的几率也会很小。
3.看竞争对手情况
在做好上述的两个考察以后,再去看区域内竞争对手情况,也就是同品类的串串香店有多少?生意怎么样?
竞争对手不宜太多,但也不宜少。因为太多说明竞争太激烈,你这样盲目进入,想分一杯羹面临的压力太大;如果太少或者干脆没有,那可能这个区域根本不适合你这样的经营形态,是否还要进入,须慎重考虑。
所以,竞争对手数量还是适度为好,其经营状况对你的参考价值很大。
串串香选址的学问很多,一定要慎之又慎。用自己的眼睛看,亲身去考察,尤其是成功的竞争对手,一定要抱着谦逊的态度学习。如果你也这么觉得,选址的时候不妨去试试。