当下创业者如果选择“从零开始”自主创业，几乎是“十死无生”，因此更多的创业者选择了一条更为便捷的道路—加盟成熟品牌。
但近年来，串串香加盟市场愈发混乱，品牌越来越多，品质良莠不齐，市场乱象丛生：
有些品牌不负责任，交完加盟费后不管不顾，缺少扶持，任由加盟商“野蛮生长”；
有些品牌加盟费过高，导致开店后久久收不回成本；
更有甚者在收完加盟费之后就迅速“失联”，名为招商加盟，实为卷钱跑路。
市场乱象丛生，加盟者面对如此众多的品牌，到底该如何筛选呢？
很多加盟者认为，加盟是为了获得更成熟的产品，以及借品牌知名度快速打开市场。
这些都没错，但加盟总部给到加盟者大的扶持，其实是稳定、成熟的供应链体系。
运输体系、标准化，这些都是中小型餐企“做不起”的事情，它们可以把成本充分降低，并且提高产品稳定度。
因此，供应链是否强大、稳定，是直接判断品牌是否适合加盟的首要关键。
很多创业者都会做一个两难的选择：是选择加盟费较少的新生品牌，还是选择一个知名品牌。
在消费者的心智中，有着趋向于选择消费过的品牌的“潜意识”，以此避免“踩雷”。
因此，知名品牌可以直接为加盟者带来知名度和客流。
在其他条件相似的情况下，相较于新生品牌，知名品牌明显是加盟的更优选择。
开店数量的多少也是考察一个串串香品牌是否值得加盟的条件之一。
开店少的品牌不一定会差，但开店多的品牌一定还不错。
如果开店数量够多，说明这个品牌的模式已经充分经过了市场验证，具有较强的生命力。
此外，开店数量够多也基本杜绝了骗子的可能。
当下串串香市场同质化现象非常严重，都时不时爆出互相“抄袭”产品的消息。
选择加盟的品牌中，产品是否能够及时更新迭代，市场验证过的高人气产品是否齐备，是否涵盖了当下的潮流趋势，是否有自己的差异化特色，这些都是考察的关键要点。
山寨问题也是串串香行业中的“老大难”问题，加盟者在选定品牌前，要仔细考察清楚品牌方的相关执照，与官网上所公示的执照是否一致，无误后签订规范的合同，此后再进行缴费开店。
