一、重庆串串香的质量和口味。人们选择一家重庆串串香店就餐时，除了注重串串香加盟店里面的卫生、服务、装修等因素时，串串香的味道和口感很重要，即使串串香店铺装修的再好，如果味道和菜品质量不能满足消费者的需求串串香店的生意也不会很好。
二、亲切的服务态度。客人来到店里消费，不仅仅是来就餐，享受的是串串香加盟店提供的优质服务，如果服务态度差强人意，即便其他都能够满足客人的需求，客人估计也不会成为串串香店的回头客，这样串串香加盟店就很容易失去市场，败在竞争对手之下。
三、串串香加盟店要开在合适的地段才能够取得不错的销售成绩，一个好的重庆串串香店应该处在办公聚居区、热闹的商圈附近、人多的主干道或是十字路口附近，在这些地方一般人流量较大，人们对于饮食的需求很旺盛，定能取得不错的销售成绩。
