由于当今喜欢吃串串香的人比较多，因此，创业的时候直接经营串串香店是可以的，这种情况下相关的发展前景是很大的。不过，经营串串香店之前需要了解一定的规则，这种情况下，基本的经营就会更加成功。下面，简单的了解以下，经营串串香店之前需要明白的一些潜规则。
潜规则一、没有同行的地方不经营：虽然如果一个街道当中的同行比较多，基本的竞争很激烈，此时相关的经营是有难度的。但是，创业者在经营串串香店的时候，如果发现一个繁华的街道，一个同行都没有，千万不要以为这是机会，其实这也许是个“坑”。因为，如果一个成熟的商业街道，一个串串香店都没有，肯定是当地不适合经营这种店。所以，这种情况下，千万不要去开这种店，会有一定的亏损出现。
潜规则二、竞争大的地方要谨慎开店：所说如果一个繁华的商业街道当中的串串香店比较多，说明当地喜欢吃串串香的人比较多，因此一些创业者就考虑在这些地方经营串串香店。但是，这种情况下的竞争很大，会击败很多的商家，也许你就是被击败的那一个。因此，开串串香店的时候，发现一个店的竞争很大，此时就需要谨慎开店，不然就可能被别的商家击败。
潜规则三、注意选对品牌才是王道：如今的串串香品牌比较多，当今的顾客又有一些品牌效应，一般都比较喜欢吃品牌的食物，此时正确的做法就是选对好的串串香品牌。如果选择的串串香品牌比较好，那么这种情况下就会比较受顾客喜爱，对自己的串串香店经营也是有好处的，能实现利益大化。
