现在国内的餐饮品牌加盟大致分两类：
1.以圈钱为意图的壳子公司，市场占比0.8以上，因其意图性导致，从你开始的一眼看到它的广告起坑就现已开端了。
2.专门做餐饮的品牌公司，也有可能会因自身的开展问题在中后期无奈挖坑。
前期坑：夸大宣扬，巧设骗局
壳子公司拿手用低门槛、高收入的宣扬和用头衔、环境、人员、样板店来包装自己。
其通过各种渠道大肆宣扬加盟费只需1至10万乃至免费加盟，并称2至3月就能回本，一年就可赚得百万等。
合同：含糊遣词，隐埋骗局!
品牌方运用创业者的经历缺失，在合同上做手脚;例如：违约金，合同上一般只会表现针对加盟者的罚金部分，而对品牌方违约责任却只字未提。
中期坑：看似品牌加盟，实则通过供应链盈余!
有些加盟品牌，打着免费加盟的噱头，实际是通过卖设备及原材料盈余。
后期坑：无核心、无差异、无壁垒、产品单一，无迭代!
餐饮行业的核心和一切的基础就是产品!
餐饮品牌的产品单一、门槛低且易被仿照，那就无核心可言；建议创业者在签约加盟之前，就了解清楚品牌方产品迭代计划。
缺乏观察支持
现在加盟构成一个死循环!
低加盟费的品牌，会招引创业者加盟，但根本没用什么管理和运营;
高加盟费的品牌，重管理重运营了，但又因其昂扬的费用而让创业者停步了，一起也给了"小品牌"的待机而动。
