独立创业者失败率高达百分之80，而家盟创业者成功几率高达百分之90，加盟可直接获取成功阅历方法，先进处理理念。效果的出品方法，能大大下降运营。加盟串串香火锅店时有以下几点注意：
1、出品方法：在倡议绿色、健康的饮食潮流中，一些处理菜品的传统工艺不再习惯顾客追求健康的潮流，如毛肚、传统工艺是用NaoH处理，长期食用对身体有一定的损害，但“饿狼串说”餐饮有限公司选用分子生物酶代替NaoH，不但是毛肚色泽、口感更上一层，并且不会对人体产生任何副作用。
2、处理方法：不错的餐饮企业特色便是能够仿制，一整套完善的处理手册是不可或缺的。它能让没有火锅从也阅历的才智之选者立即掌握一家店的前厅、后厨的处理技巧，然后避免依托本身探究而构成不必要的损失。这些在历经时间考验后更弥足珍贵。
3、运营方法：突出的服务、高品质的菜品、假如没有成功的运营方法就会制约企业灵敏生长和开展。“饿狼串说”仰仗多年的成功运营方法，使得每每开店都不错反常。
对同归于某个本钱的多个店肆，施行高度一致的运营。总部对各店肆具有全部所有权和运营权，施行人、财、物及商流、物流、信息流等方面的一致处理。店肆的经理人选、进货方案、出售方法、广告宣传等都要根据总部的指令行事，薪酬、奖金等也由总部确定。这种串串香连锁加盟店方法相似我国商业企业的总店分店制，以及企业集团中中间企业同紧密层企业之间的联系。
