餐厅里的单品种类繁多，有特色小吃、火锅串、海鲜餐厅、蒸餐厅、川菜、湘菜、烧烤等地方名菜，创业者很难选择。似乎每一种食物都有人赚，有人关门转让，当然也有人渴望加入市场。
所以，开餐厅时选择什么样的物品，是初学者很困惑的问题，所以让专家给你指一条路。在这里，为了表示方便，我们对项目进行了总结和提炼。然后，之后的结果是一个具体的方法的形式，项目和仅有的形式。
餐饮业作为我国的民生产业，多年来发展迅速。快餐行业就是其中的一朵奇葩。近年来，它的发展速度远远超出了人们的预期。但是就目前的市场情况来看，中国传统的年夜饭已经很多年没有顺利开始了。
A、餐饮没有经验，就火速开始自己的项目。
很多大学创业者提到互联网是他们的开始一个想法，其次是餐饮业。暂时不想提互联网。一些想做餐饮的制造商认为他们除了钱什么都没有。他们认为餐饮很容易做，一开门就可以开始。
B、贸然想大而全
很多创业者在做好一家店之后会想拓展更多的领域。企业家假设他们不知道、能做什么、不能做什么。他们贸然做自己不擅长的物流、仓储，或许是实体店等业务，给自己制造了一个资本黑洞。公司肯定会失败。
C、分辨率方案不对，导致同质化竞争。
随着人们生活水平的提高，餐饮连锁的扩张步伐越来越快。很多餐饮创业者觉得自己的小店也小而有效，也应该进入分店扩张的节奏。
