2019/02/18
未来的时代将不是IT时代，而是DT时代。这里的DT指的就是数据技术，而所谓的数据技术的核心，就是从数据中寻找准确的决策导向，餐饮业也不例外。从店前的人流量到店内的客流量，从顾客的举手投足到厨师的出菜，从餐桌点餐到前台结账，每天餐饮企业都在产生着大量的数据，从商圈论到选址说，从竟争格局到市场定位，从菜单制订到服务模式设计...

2019/01/30
谁能掌握和合理运用大数据的核心资源，谁就能在接下来的技术变革中进一步发展壮大。1.销量与营业额比起传统的看财务报表，通过大数据的分析，可以看到门店的多维度经营状况。比如哪个时段的交易流水很高，比同行业水平高到什么程度，哪个时段低于行业平均水平。从中找到销量上涨的因素，分析销量波谷的原因，看问题是出在菜品上还是营销策略上...

2019/01/24
数据分析是指用适当的统计分析方法对收集来的大量数据进行分析，为提取有用信息和形成结论而对数据加以详细研究和概括总结的过程，这一过程也是质量管理体系的支持过程，在实用中，数据分析可帮助人们作出判断，以便采取适当行动。数据分析的数字基础在20世纪早期就已确定，但直到计算机的出现才使得实际操作成为可能，并使得数据分析得以推广...

2019/01/19
就大数据的价值而言，就像沙里淘金，大数据规模越大，真正有价值的数据相对减少，真正好的大数据系统，重要的不是越多越好，其实是越少越好，开始数据要多，最后还是要少，把ZBPB最终变成一个比特，也就是最后的决策，这才是关键。1.数据获取的要求搭建良好的沟通平台，引导、挖掘人们的需求是获取数据的第一步。有价值的需求自然产生有价...

2019/01/18
数据运营是指数据的所有者通过对于数据的分析挖掘，把隐藏在海量数据中的信息作为商品，以合规化的形式发布出去，供数据的消费者使用。数据充斥在运营的各个环节，所以成功的运营一定是基于数据的。在运营的各个环节，都需要以数据为基础。当我们养成以数据为导向的习惯之后，做运营就有了依据，不再是凭经验盲目运作，而是有放矢。1.数据的直...