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串串香加盟丨每个餐企都应该有一个网络运营官

2019-01-07

微博和微信公众号的出现,让餐饮企业可以直接面对外界,自己发出自己的声音。这种变化,让企业获得了低成本传播自己的同时,也面对一个更大的新挑战,即大部分企业擅长把产品销售给客户,却不擅长把理念和故事传播给用户,餐饮企业更是如此。

对大部分中小餐饮企业来讲,很难养得起一个小团队来做网络营销,但招聘一个有网络运营思维的人做网络运营官,十分必要。

运营体现在产品全生命周期,如同产品贯穿了用户全生命周期,从产品诞生之前,运营就已经开始了,当产品迭代之后,运营也依然会存在一段时间。

网络运营就是一切帮助产品推广、使用、认知的手段。根据产品的不同,运营的方式也不同,但核心目的只有一个:让产品活得更好、更久。活得更好,是通过活动、推广、教育让产品的各项使用数据获得提升;活得更久,是通过数据分析和用户行为研究让产品的功能不断完善、易用性不断提升,从而获得更长的产品周期。

网络运营官的具体工作包含四个方面:

1. 做品牌的活招牌

互动起来,成为会说话的公司,企业需要一个人物形象。即使在菜主场卖菜,吆喝的总比不吆喝的生意好点。

网络运营官的责任之一,就是为企业吆喝,让大家知道我们在做什么,并解释我们做的事情对顾客有什么好处。能发挥这种功能的,绝对不是靠高超的计算机技术,而是靠一个活生生的富有感情的人。企业的运营官就是充当这样一个角色。

这种吆喝分两种,除了自我的表达(媒体报道、品牌特点)等,还有对舆论的引导,因为顾客在接触品牌的过程中,会产生各种各样的疑问甚至误解,这时候就需要有个人去进行话题引导,为好的言论助力,把不好的言论园回来。只有这样,网络上流传的关于自家品牌的传说才是飘飘亮亮的。

网络运营官存在的价值,就是要把通常官网上的官话、套话用顾客听得懂的方式表达出来,消灭假太空,让企业形象更接地气一些,这也是移动互联网时代对宣传内容的基本要求。

2. 和粉丝聪明互动

每个餐饮品牌在跟用户接触的过程中,总会有摩擦有火花,有点赞的也有抱怨的。新媒体运营官应该是对粉丝反馈最敏感的那个人,第一时间发现大家是怎么评价你的。

对于点赞的,要及时迎合,推波助澜,把赞美声狠狠放大;对于抱怨的,也要及时安抚和解释,把负面言论使劲压下去。

3. 出彩的策划胜过广告

在自己企业的自媒体上发声,策划、制作内容,是最关键,也是最难的。新菜品上新、假日营销活动、优惠券发送,甚至是招牌信息等,这些多元化的内容都需要网络运营官负责,但是如何把这些植入到策划主题中,需要策划的真功夫。一编好的内容策划,胜于一次投入巨大的广告营销。

内容制作的方法太多了,形式也太多了,没有一套统一的方法论。便是无论做什么内容,以下几个问题是需要考虑清楚的:所做内容能否挑逗起顾客的兴趣?能掀起多大的顾客参与度?通过什么方式能够达到线下转化?

4. 建立合作关系

除了要跟粉丝对话,网络运营官还要跟各种行业伙伴进行友好洽淡,混进各种圈子拉拢各路人马为企业搭建关系,进行宣传推广。合作方式多种多样,付费的免费的都有,应该怎么发挥就看具体情况了。

运营是有成本的,因此网络运营官所需要的人都要有明确的目标,运营的人都是很实在的人,不考虑投资回报率的运营官不是好运营官。

网络运营官虽然入门门槛低,但运营官最好是全能,会做数据分析,盯紧用户流量导入。虽然导入了用户流量,但运营官的工作还远没有结束……

 

总结下来,运营人才最核心的工作目标是以下三个:拉人进来——让人留下来——让留下的人掏腰包,即拉新、留存、促活。


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