用料:
冰粉粉 20克
清水 1000克
红糖 30克
酒酿 15克
花生碎 15克
葡萄干 15克
山楂块 15克
西瓜丁 15克
白芝麻 适量
黑芝麻 适量
做法步骤:
1、汤锅里加入1000克水,开大火烧开后倒入20克冰粉粉,关火搅拌5分钟。冰粉粉可以直接在淘宝上买,很方便。
2、倒到一个大点的容器里,放到一旁晾凉。等晾凉后再放到冰箱冷藏1小时。
3、等冰粉快冷藏好了时候我们再熬个红糖水,小锅里倒入适量清水,再加入2大勺红糖搅拌均匀,小火加热至红糖水浓稠冒泡,关火晾凉。
4、冷藏好的冰粉舀到小碗里,淋入红糖水。
5、再根据口味加入花生碎、葡萄干、山楂块、酒酿、西瓜丁,最后撒点黑白芝麻。
6、吃的时候搅拌均匀就可以了。